Guarda le foto (5)

Restaurant Gastronomique Bio * et Locavore, "Les Jardins Sauvages"

Un paradiso per i buongustai, a zero emissioni di carbonio!
Hotel ristorante, Cucina bene, Cucina gastronomica, Cucina vegetariana, Regionali francesi A La Gacilly

  • Nella cornice idilliaca di La Grée des Landes, un ristorante organico e locavoro impegnato, che sostiene un’agricoltura virtuosa al 100% a tutela dell’ambiente. Il nuovo chef Fabien Manzoni, 35 anni, ha ripreso da aprile 2019 la formula vincente inaugurata da Gilles Le Gallès dieci anni fa.

  • In Francia i ristoranti gastronomici autenticamente biologici sono molto rari: quindi vi aspetta un’esperienza eccezionale , appena varcherete la soglia del “Jardins sauvages”, il famoso ristorante dell’eco-hotel spa di Yves Rocher. Questa struttura a 4 stelle, incastonata sulle alture del Gacilly, ha da tempo dimostrato che si può sperimentare il benessere senza avere un imaptto negativo sull’ambiente. L’edificio è bio-climatizzato e il menù cambia ogni due mesi a seconda della...
    In Francia i ristoranti gastronomici autenticamente biologici sono molto rari: quindi vi aspetta un’esperienza eccezionale , appena varcherete la soglia del “Jardins sauvages”, il famoso ristorante dell’eco-hotel spa di Yves Rocher. Questa struttura a 4 stelle, incastonata sulle alture del Gacilly, ha da tempo dimostrato che si può sperimentare il benessere senza avere un imaptto negativo sull’ambiente. L’edificio è bio-climatizzato e il menù cambia ogni due mesi a seconda della disponibilità dei prodotti stagionali coltivati in piena terra (non vengono utilizzati prodotti ottenuti in serra riscaldata), il cui raggio di approvvigionamento non supera i 40 km attorno a La Gacilly. Con un arredamento senza tempo e raffinato, molto Zen e in cui la plastica è vietata, lasciatevi sorprendere dalle ricette moderne, in cui i tesori del mare e dell’orto, tra cui molte verdure antiche, si incontrano pe rla gioia del palato.
  • Chef
    Fabien Manzoni
  • Ambiente
    • In campagna
  • Capacità
    • Persone :  70 Coperto
  • Lingue parlate
    • Francese
    • Inglese
Servizi
  • Attrezzature
    • Ascensore
    • Bar
    • Negozi
    • Giardino
    • Parcheggio privato
    • Piano bar
    • Piscina
    • Terrazza
    • Wi-Fi
  • Servizi
    • Accoglienza disabili
    • Seminario
Tariffe
Metodi di pagamento
  • Carte di pagamento
  • Assegni bancari e postali
  • Contanti
  • Tariffe 2024
  • Tariffe 2025
  • Menu del giorno
    Da 39 € A 76 €
  • Menu bambini
    Da 19 €
  • Menu del giorno
    Da 39 € A 120 €
  • Menu bambini
    Da 19 €
Apertura
Periodi di apertura
  • Dal 01 gennaio 2024 al 06 gennaio 2024
  • Dal 17 gennaio 2024 al 05 gennaio 2025
  • Dal 14 gennaio 2025 al 31 dicembre 2025
Sito ufficiale del Turismo in Bretagna
Chiudere