La Table des Pères
Un ristorante stellato atipico nel cuore della campagna di Rennes
Ristorante, Regionali francesi, Cucina gastronomica
A Piré-Chancé
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Questo locale audace, sia nell'architettura che nel contenuto dei piatti, offre un'esperienza unica a Piré-Chancé.
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In questo ristorante circolare a forma di UFO con tetto verde, lo chef Jérôme Jouadé propone una cucina originale direttamente ispirata all'orto sottostante. La dedizione e la creatività dello chef sono state premiate con una stella Michelin a pochi mesi dall'apertura del ristorante. Giudicate voi stessi: gravlax di Saint-Pierre e verdure; maiale ruspante e il suo delizioso succo di noci; tataki di tonno di Saint-Brieuc e cocos di Paimpol. Il menu cambia ogni settimana in base ai tempi del...
In questo ristorante circolare a forma di UFO con tetto verde, lo chef Jérôme Jouadé propone una cucina originale direttamente ispirata all'orto sottostante. La dedizione e la creatività dello chef sono state premiate con una stella Michelin a pochi mesi dall'apertura del ristorante. Giudicate voi stessi: gravlax di Saint-Pierre e verdure; maiale ruspante e il suo delizioso succo di noci; tataki di tonno di Saint-Brieuc e cocos di Paimpol. Il menu cambia ogni settimana in base ai tempi del raccolto e il suo contenuto non viene rivelato in anticipo. È possibile scegliere tra un menu di cinque o otto portate. Ma questo è tutto ciò che dovete sapere, lasciate che siano le vostre papille gustative a prendere il sopravvento. Un locale raro, sia per la cucina che per l'arredamento!
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Chef
- Jérôme Jouadé
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Ambiente
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Capacità
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Lingue parlate
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Servizi
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Attrezzature
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Servizi
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Tariffe
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Metodi di pagamento
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Tariffe 2025
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Menu del giorno—
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Menu bambini—
Apertura
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Periodi di apertura
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- Tutto l'anno 2025
