Hinoki
Gustate il vero sushi di Brest in un ambiente intimo
Ristorante, Cucina asiatica, Cucina gastronomica
A Brest
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A Brest, il maestro sushi chef Xavier Pensec offre un'esperienza di gusto senza pari
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Dimenticate il sushi che avete assaggiato finora: quello di Xavier Pensec non ha nulla di simile. Maestro nell'arte del sushi, questo chef si è formato nel paese del Sol Levante. Nel suo intimo ristorante, dove sono disponibili solo dieci posti a sedere, offre ai visitatori un vero e proprio tuffo nell'universo giapponese. Dal bancone lo si può osservare mentre taglia il pesce e lavora il riso con le mani. Il pesce viene meticolosamente selezionato all'asta del pesce. Per questa esperienza...
Dimenticate il sushi che avete assaggiato finora: quello di Xavier Pensec non ha nulla di simile. Maestro nell'arte del sushi, questo chef si è formato nel paese del Sol Levante. Nel suo intimo ristorante, dove sono disponibili solo dieci posti a sedere, offre ai visitatori un vero e proprio tuffo nell'universo giapponese. Dal bancone lo si può osservare mentre taglia il pesce e lavora il riso con le mani. Il pesce viene meticolosamente selezionato all'asta del pesce. Per questa esperienza unica è indispensabile la prenotazione.
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Chef
- Xavier PENSEC
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Ambiente
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Capacità
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