Annadata
Un ristorante vegetariano nel cuore dei bastioni di Saint-Malo
Ristorante, Cucina bene, Cucina gastronomica, Cucina senza glutine, Cucina vegana, Cucina vegetariana
A Saint-Malo
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Uno dei pochi locali della città corsara a proporre una cucina vegetariana, vegana, biologica e stagionale, con piatti aperti al mondo!
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Diplomata all'Ecole Supérieure de Cuisine Française, giornalista culinaria e manager di una table d'hôtes, Myriam Domange ha viaggiato in tutta la Francia e all'estero prima di aprire il suo ristorante a Saint-Malo Intramuros. Vegetariana per convinzione, è naturale che offra piatti vegetariani e vegani nel suo ristorante. "Annadata Sukhi Bhava" è un mantra della tradizione vedica e del leader spirituale indiano Sri Sri Ravi Shankar, che significa "Che tutti coloro che hanno contribuito a...
Diplomata all'Ecole Supérieure de Cuisine Française, giornalista culinaria e manager di una table d'hôtes, Myriam Domange ha viaggiato in tutta la Francia e all'estero prima di aprire il suo ristorante a Saint-Malo Intramuros. Vegetariana per convinzione, è naturale che offra piatti vegetariani e vegani nel suo ristorante. "Annadata Sukhi Bhava" è un mantra della tradizione vedica e del leader spirituale indiano Sri Sri Ravi Shankar, che significa "Che tutti coloro che hanno contribuito a questo cibo siano felici". Ogni 10 giorni, il menu cambia in base all'offerta del mercato e alla creatività dello chef. Il 90% degli ingredienti è biologico. Nel menu: piatti ispirati alla cucina francese, indiana, giapponese e americana. Brandade, maki, palet di verdure. Una sosta zen e gustosa nella terra dei corsari!
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Chef
- Myriam Domange
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Ambiente
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Capacità
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Lingue parlate
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Servizi
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Attrezzature
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Servizi
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Tariffe
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Metodi di pagamento
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Tariffe 2024
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Menu del giornoDa 34 € A 44 €
Apertura
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Periodi di apertura
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- Dal 14 febbraio 2024 al 31 dicembre 2024
